CARA MEMBUAT ES POPSICLE KOPI DAN KRIM

Bahan

1. 350-400 ml kopi (kopi nya jangan ada ampasnya ya)
2. 100-150 ml heavy cream
3. gula secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan 1/3 bagian cream dengan gula, aduk hingga merata. Masukkan krim ke dalam cetakan popsicle. Sekitar 1/4 bagian saja. Bekukan sekitar satu jam.
2. Kemudian campurkan krim, gula dan kopi dan aduk hingga merata. Tingkat rasa dan kemanisan sesuai selera masing2 ya. Dinginkan sebentar.
3. Masukkan kopi krim dingin ke dalam cetakan popsicle. Tutup dengan alumunium foil dan masukkan stick es krim. Namun bila cetakan popsicle Anda sudah dilengkapi dengan stik, maka bisa langsung ditutup dan bekukan hingga padat.