- 250 gr tepung terigu
- 5 gr ragi instan
- 40 gr gula pasir
- 1sdm susu bubuk
- 1/2sdt vanila bubuk
- sejumput garam
- 1 butir telur
- 50 ml air hangat
- 50gr margarin
- dalam satu wadah campur tepung terigu, ragi instan, garam, susu bubuk dan vanila bubuk. aduk rata
- masukka telur, aduk rata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
- tambahkan margari, teruskan menguleni hingga kalis dan elastis. buatkan adonan dan diamkan di tempat yang hangat selama kurang lebih 45 menit-1 jam atau hingga mengembang minimal 2 kali lipat
- kempiskan adonan, cetak bulat atau dengan cetakan donat. tutup dengan plastik wrap dan diamkan 30 menit
- panaskan minyak, goreng dengan menggunakan api kecil hingga matang dan berwarna kecoklatan. angkat dan tiriskan
- setelah dingin beri toping sesuai selera
0 komentar:
Posting Komentar