CARA MEMBUAT PANDAN CHURROS

Bahan:

1. 150 gram terigu serbaguna
2. 50 gram butter/margarin
3. 250 ml air
4. 2 butir telur
5. 1/4 sdt pasta pandan
6. 1 sdm gula pasir
7. 1/4 sdt garam

Taburan (aduk rata) :

1. 50 gram gula halus
2. 1 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat:

1. 1. Rebus air bersama butter/margarin & gula sampai mendidih,beri pasta pandan,aduk rata,masukkan terigu yg sdh dicampur dg garam,aduk cepat sampai kalis,matikan api.
2. 2. Setelah adonan hangat masukkan telur sambil dimixer hanya sampai rata,matikan mixer,masukkan adonan ke dlm plastik segitiga,pasang spuit bintang,potong ujungnya.
3. 3. Panaskan minyak goreng dlm wajan datar,semparotkan adonan sepanjang yg diinginkan,potong adonan dg gunting,goreng dg api kecil sampai matang,angkat,tiriskan.
4. 4. Taburi churros dg bahan taburan sampai rata,siap disajikan.