CARA MEMBUAT KUE PIA (BAKPIA)

Bahan :
- 120gr tepung terigu
- 2 sdm mentega
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt fermipan
- 5 sdm air
- secukupnya dcc (dark cooking chocolate) utk isi

Cara membuat :
- Campurkan fermipan dgn air. Diamkan 10 menit.
- Diwadah lain campurkan semua bahan. Masukkan fermipan yg dilarutkan air td. Uleni hingga kalis. Diamkan 30 menit.
- Bagi adonan menjadi 8. Isi dgn dcc.
Lalu panggang di atas teflon dgn api kecil. Tutup teflonnya.
- Balik setelah 5 menit.